ছাদের বাগান কিভাবে করবে

 ছাদে বাগান : পদ্ধতি ও পরিচর্যা

আজকাল, বাড়ির ছাদে বাগান করা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে, এই বাগানগুলি অপরিকল্পিতভাবে গড়ে তোলা হয়েছে। যদি পরিকল্পিত উদ্যোগ নেওয়া হয়, তাহলে বাড়ির ছাদে ফল এবং সবজি উৎপাদন করা যেতে পারে। ছাদে বাগান করার আগে কোন ধরণের মাটি নির্দিষ্ট গাছের জন্য উপযুক্ত তা নিশ্চিত করা ভাল। তাছাড়া, মাটির ধরণ জানা থাকলে ছাদে যেকোনো ধরণের গাছ লাগানো সম্ভব। 

ছাদে বাগান করার পদ্ধতি:

ছাদের বাগান দুটি উপায়ে করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কাঠের বা লোহার ফ্রেম সংযুক্ত করে বিছানা তৈরি করে এবং অন্যটি হল টব, ড্রাম, পাত্র, পাত্র ব্যবহার করে। প্রথম ক্ষেত্রে, পুরো ছাদ বা ছাদের কিছু অংশ ব্যবহারের ক্ষেত্রে, এটি সুন্দরভাবে ডিজাইন করে কার্নিশের পাশে স্থাপন করা যেতে পারে অথবা একটি পৃথক ফ্রেম তৈরি করে। এই ক্ষেত্রে, একটি জলের ছাদ থাকতে হবে। যদি জলের ছাদ না থাকে, তাহলে তার উপর আলকাতরা আবরণ দিয়ে পুরু পলিথিন বিছিয়ে মাটি দিতে হবে। মাটির পুরুত্ব বেশি হওয়া উচিত। কমপক্ষে দুই ফুট পুরু মাটির স্তর থাকা উচিত। তবে, যত বেশি হবে তত ভালো। অতিরিক্ত জল এবং সার পাওয়ার জন্য একটি সঠিক ব্যবস্থা রাখা উচিত। প্রয়োজনে পর্যাপ্ত পরিমাণে রাসায়নিক সার ব্যবহার করা উচিত। ফ্রেম তৈরিতে কাঠ, লোহা, ইস্পাত, পুরু রাবার ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে, বিছানা যেভাবেই তৈরি করা হোক না কেন, সম্পূর্ণ বিছানাটি ভেঙে 3-4 বছর পরে নতুন করে তৈরি করা উচিত। এটি রোগ এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

ছাদের বাগানের জন্য, শুরুতেই মাটিতে ফর্মালডিহাইড (প্রতি লিটার পানিতে ১০০ মিলিলিটার ফর্মালডিহাইড মিশিয়ে) শোধন করা যেতে পারে। মাটি শোধনের কৌশল হল প্রয়োজন অনুযায়ী মাটি নিয়ে মাটিতে নির্ধারিত পরিমাণে ফর্মালডিহাইড মিশ্রিত পানি ছিটিয়ে পুরো মাটি পুরু পলিথিন দিয়ে ৩/৪ দিন ঢেকে রাখা। তারপর পলিথিনটি তুলে পরবর্তী ৩/৪ দিন রোদের তাপে রেখে দিন। ফরমালিনের গন্ধ চলে গেলেই মাটি ব্যবহারের উপযোগী হবে।

দ্বিতীয় পদ্ধতিতে ড্রাম, বালতি, টব, পাত্র অন্তর্ভুক্ত। এর যেকোনো একটি বা দুটি নির্বাচন করার পর, পাত্রের নীচে কিছু পরিমাণ টুকরো (ইট এবং পাথরের কণা) রাখতে হবে। ইটের টুকরো নিষ্কাশন এবং পাত্রের ভিতরে অতিরিক্ত পানি অপসারণ এবং বায়ু সঞ্চালনে সাহায্য করে। এই ক্ষেত্রেও, এটি অর্ধেক মাটি এবং অর্ধেক পচা জৈব পদার্থের মিশ্রণ হওয়া উচিত।

সবজি এবং ফুলের জন্য ছোট টব বা পাত্রও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে ফলের ক্ষেত্রে, পাত্র/ড্রাম যত বড় হবে তত ভালো। কারণ ফলের গাছের শিকড় স্বাভাবিকভাবেই বেশ গভীরে যায়। কিন্তু ড্রাম/টাব/পাত্রের সীমিত জায়গায় এগুলো সঠিকভাবে প্রসারিত হতে পারে না। তাই ছাদের বাগানে টব/ড্রামের আকার যত বড় হবে, তত ভালো। টব/ড্রামে চাষের ক্ষেত্রে, গাছের জাত নির্বাচন করার পর, এটি যুক্তিসঙ্গতভাবে সাজানো উচিত। উদাহরণস্বরূপ, পূর্ব এবং দক্ষিণ দিকে বড় গাছ রাখার পরিবর্তে, পশ্চিম এবং উত্তর দিকে স্থাপন করা উচিত। এতে ভালো আলো, বাতাস এবং রোদ পাওয়া যাবে। তাছাড়া, ছোট এবং বড় জাতের মিশ্রণ স্থাপন করলে গাছের বৃদ্ধি এবং আকার বৃদ্ধি পাবে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ছাদ বাগানের ক্ষেত্রে, ফল চাষে কলমযুক্ত এবং হাইব্রিড জাতের ব্যবহার বেশি ফলপ্রসূ।

 

ছাদে লাগানো যায় এমন গাছ:

জাত নির্বাচনের ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি। সাধারণ জমিতে যেভাবে এটি চাষ করা যায়, ছাদে তা করা যায় না। গাছ সাধারণত তাদের বৃদ্ধির জন্য খুব বেশি জায়গা পায় না। তাই অতিরিক্ত যত্ন এবং বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। ছাদের বাগানে ঝোপ-ঝোপ-বাঁশ ধরণের কোনও বড় গাছ কখনও লাগানো যাবে না। এটি বিপরীত ফলনশীল হবে। ছাদে বেশি রোদ বা তাপ সহ্য করতে পারে এমন গাছ লাগানো ভালো।

ছাদের বাগানের জন্য ছোট আকারের এবং বেশি উৎপাদনশীল হাইব্রিড জাতের ফলের গাছ লাগানো যেতে পারে। আম্রপালি এবং মল্লিকা জাতের আম, পেয়ারা, আপেল, জলপাই, করমচা, শরিফ, আতা, আমড়া, লেবু, ডালিম, পেঁপে, এমনকি কলা গাছও লাগানো যেতে পারে। বিশ্বস্ত নার্সারি এবং পরিচিত বা বন্ধুদের কাছ থেকে গাছ সংগ্রহ করা ভালো। খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ফল ধরে এমন বামন প্রজাতি ছাদের বাগানের জন্য সবচেয়ে ভালো। বীজ কাটার তুলনায় কাটা গাছে অনেক দ্রুত ফল ধরে। আজকাল, বিভিন্ন ফলের ছোট কাটিং, আই কাটিং এবং জোড়া কাটিং পাওয়া যায়। এই কাটিংগুলি ছাদ বাগানের জন্য ভালো। আমের মধ্যে, আম্রপালি, আলফোনসো, বারোমিজ, লতা, ফিলিপাইন সুপার সুইট এবং রারগুই এর বামন জাতের টবে চাষ করা যেতে পারে। লেবুর মধ্যে, কাগজের লেবু, কমলা, মাল্টা, নারকেল লেবু, কুমকোয়াট, ইরানি লেবু এবং বাতাবি লেবু (একত্রিত) টবে খুব ভালো ফলন দেয়। এছাড়াও, জলপাই, থাইল্যান্ডের মিষ্টি জলপাই, কাম থেকে শরিফ, কাম কদবেল, ডালিম, স্ট্রবেরি, বোকুল, আপেল কুল, নারকেল কুল, লিচু, থাইল্যান্ডের লাল জামরুল, সবুজ ড্রপ জামরুল, আপেল জামরুল, আঙ্গুর, পেয়ারা, থাই পেয়ারা, ফোলাসা, ছোট জাম, আংশফল, কামরাঙ্গার জোড়া, এমনকি কেরালা ড্রপ প্রজাতির নারকেলও চাষ করা যেতে পারে। চারাগুলি সঠিক মানের হলে, ফল এক বছরের মধ্যেই আসে। আজকাল, বিদেশ থেকে কিছু উচ্চমানের চারা দেশে আসছে। এগুলি সংগ্রহ করে রোপণ করা যেতে পারে। বসন্তকালীন পাতার জামরুল, পেয়ারা এবং সফেদা গাছও বিভিন্ন নার্সারিতে কিনতে পাওয়া যায়।

টবে সহজেই ফল, সাধারণ জাতের ফুল এবং সবজি উৎপাদন করা সম্ভব। ফুলের মধ্যে গোলাপ, গাঁদা, দোলনচাঁপা, ডালিয়া, চন্দ্রমল্লিকা, ইউফোরবিয়া এবং সকল মৌসুমি ফুল চাষ করা যেতে পারে এবং বাড়ির বারান্দায় মালতী লতা, দোপাটি এবং হাসনাহেনা চাষ করা যেতে পারে। ছাদের বাগানে, বেগুন, ফুলকপি, বাঁধাকপি, মরিচ, শসা, লাউ, কুমড়া, ঢেঁড়স, বিটরুট, বিনস, ক্যাপসিকাম, লেটুস, পুদিনা, ধনেপাতা সহ প্রায় সকল ধরণের সবজি টবে চাষ করা যেতে পারে। উঠোনে, লাউ, ঘি, কাঞ্চন, মরিচ ইত্যাদি চাষ করা যেতে পারে।

টবের টিপস :

টব বা পাত্রে গাছ লাগানো সহজ হলেও কিছু বিশেষ যত্নের প্রয়োজন। প্রথমেই গাছের ধরন অনুযায়ী পাত্র নির্বাচন করতে হবে। পাত্রটি যথেষ্ট বড় হতে হবে যাতে গাছের মূল ভালোভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। পাত্রের তলায় পানি নিষ্কাশনের জন্য ছিদ্র থাকা জরুরি, না হলে মূল পচে যেতে পারে। মাটির জন্য লাইট, পুষ্টিকর ও জলধারণক্ষম মিশ্রণ ব্যবহার করা ভালো। গাছ লাগানোর সময় মূলের চারপাশে মাটি ভালোভাবে চাপিয়ে দিতে হবে যাতে বাতাস ঢুকতে না পারে। নিয়মিত পানি দেওয়া দরকার, তবে অতিরিক্ত জলরোধ করতে হবে। পাত্রের গাছকে পর্যায়ক্রমে সার দেওয়া উচিত, যাতে পুষ্টি সরবরাহ অব্যাহত থাকে। এছাড়া, আলো এবং তাপমাত্রা অনুযায়ী গাছের অবস্থান পরিবর্তন করা ভালো, যাতে গাছ সুন্দরভাবে বৃদ্ধি পায়। নিয়মিত পাতা পরিষ্কার করা, শুকিয়ে যাওয়া অংশ ছাঁটাই করা ও রোগবালাই পরীক্ষা করা গাছকে সুস্থ রাখে।

টবের সার-মাটি : 

টব বা পাত্রে গাছের জন্য সঠিক মাটি ও সার ব্যবহার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পাত্রের মাটি হালকা, জলধারণক্ষম এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ হওয়া উচিত। সাধারণ মাটির সঙ্গে বালি, কাঁদা বা কম্পোস্ট মিশিয়ে এমন একটি মিশ্রণ তৈরি করা ভালো যা পানি ধরে রাখার সঙ্গে সঙ্গে অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করতে পারে। গাছ লাগানোর পর নিয়মিত অর্গানিক সার যেমন গোবর, কম্পোস্ট বা কীটনাশক-মুক্ত সার ব্যবহার করলে গাছের বৃদ্ধি ও পাতা-ফুলের গুণমান উন্নত হয়। এছাড়াও, সময়ে সময়ে দানাদার সারের মাধ্যমে পুষ্টি সরবরাহ করলে গাছ সবসময় সবুজ ও স্বাস্থ্যবান থাকে। পাত্রের মাটিকে নিয়মিত গুঁজিয়ে রাখা ও পুরনো মাটি বদলানোও জরুরি, কারণ দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করলে মাটি শক্ত হয়ে যায় এবং মূল ঠিকমত বেঁচে থাকে না।

পরিচর্যা :

ছাদ বাগানের পরিচর্যা নিয়মিত এবং সাবধানতার সঙ্গে করা খুব জরুরি। প্রথমে, ছাদের পাত্রগুলোতে জল নিষ্কাশনের ব্যবস্থা ঠিক আছে কি না তা পরীক্ষা করতে হয়, যাতে অতিরিক্ত পানি জমে গাছের মূল পচে না যায়। নিয়মিত পানি দেওয়া দরকার, তবে গাছের ধরন অনুযায়ী পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে, কারণ বেশি পানি সব গাছের জন্য ভালো নয়। পাত্রের মাটি উর্বর রাখতে পর্যায়ক্রমে কম্পোস্ট বা অর্গানিক সার দেওয়া উচিত। এছাড়াও, শুকিয়ে যাওয়া পাতা, ক্ষতিগ্রস্ত অংশ বা অপ্রয়োজনীয় শাখা ছেঁটে ফেলা গাছকে সুস্থ রাখে এবং নতুন বৃদ্ধি উৎসাহিত করে। ছাদ বাগানের গাছকে পর্যাপ্ত আলো এবং বাতাস দেওয়া জরুরি, তাই পাত্রের অবস্থান মাঝে মাঝে পরিবর্তন করা ভালো। নিয়মিত কীটনাশক-মুক্ত পদ্ধতিতে পোকামাকড় ও রোগ নিরীক্ষণ করতে হবে। সংক্ষেপে, নিয়মিত পানি, সার, ছাঁটাই, আলো ও পরিচর্যা মিলিয়ে ছাদ বাগান সবসময় সবুজ ও সুন্দর রাখা সম্ভব।

ছাদে বাগানের কিছু যরূরী টিপস 

সঠিক পাত্র ব্যবহার: পাত্রে পানি নিষ্কাশনের ছিদ্র থাকা আবশ্যক 

উর্বর মাটি: হালকা, পুষ্টিকর ও জলধারণক্ষম মাটি ব্যবহার করুন।

নিয়মিত পানি: গাছের ধরন অনুযায়ী পানি দিন, অতিরিক্ত না।

পর্যায়ক্রমে সার দেওয়া: অর্গানিক বা কম্পোস্ট সার ব্যবহার করুন।

শুকিয়ে যাওয়া পাতা ছাঁটাই: পুরোনো বা ক্ষতিগ্রস্ত অংশ কেটে নতুন বৃদ্ধি উৎসাহিত করুন।

পর্যাপ্ত আলো ও বাতাস: গাছের জন্য পর্যাপ্ত সূর্যালোক এবং বাতাস নিশ্চিত করুন।

রোগ ও পোকামাকড় পরীক্ষা: নিয়মিত কীটনাশক-মুক্ত পরীক্ষা করুন।

 অবস্থান পরিবর্তন: সূর্যালোক বা স্থান অনুসারে মাঝে মাঝে পাত্র সরান।